Protocole FODMAP · Téléconsultation, France entière

Diététicien spécialisé dans l'intestin irritable.

Pour les personnes confrontées à des troubles digestifs persistants : syndrome de l'intestin irritable, ballonnements, transit irrégulier, gêne après les repas. Un bilan pour clarifier les hypothèses utiles, structurer votre alimentation et éviter les restrictions inutiles.

Portrait de Joshua Delamare, diététicien-nutritionniste spécialisé dans le syndrome de l'intestin irritable et le protocole FODMAP
Le praticien

Diététicien spécialisé dans les troubles digestifs fonctionnels.

Je suis diététicien-nutritionniste, formé par Monash University, l'institution de référence mondiale sur le protocole FODMAP.

Je consacre ma pratique aux troubles digestifs fonctionnels, encore largement sous-accompagnés en France. Mon approche repose sur l'analyse individuelle de chaque situation et la construction d'une stratégie nutritionnelle précise, en coordination avec votre parcours médical.

L'objectif : comprendre les mécanismes en jeu et construire une autonomie alimentaire durable, sans restriction inutile.

Diététicien est une profession de santé réglementée : le titre est protégé par le Code de la santé publique et son usage suppose un diplôme d'État et une inscription au répertoire RPPS. Ce qui se dit en consultation relève du secret professionnel, au même titre que chez votre médecin.

Monash University
Formation de référence mondiale sur le protocole FODMAP
RPPS 10111566450
Inscrit au registre des professionnels de santé. Vérifier sur l'annuaire santé
France entière
Consultations en visioconférence, sans déplacement
La méthode

Trois phases, votre rythme.

L'accompagnement suit la cadence du protocole Monash. Les durées indiquées sont des repères : certains profils prennent plus de temps sur une phase que d'autres.

Pour commencer
Bilan initial
Démarrage de l'accompagnement, plan personnalisé.
2 à 6 semaines
Phase 1
Élimination guidée, journal des symptômes.
Fin de Phase 1
Bilan de phase
Évaluation, préparation des tests.
8 à 12 semaines
Phase 2
Réintroduction famille par famille, dose après dose.
Fin de Phase 2
Bilan final
Carte alimentaire personnelle établie.
Durable
Phase 3
Alimentation élargie, tolérances réévaluées dans le temps.

La Phase 3 n'a pas de fin fixée : vous continuez en autonomie avec vos outils, ou vous optez pour un suivi plus léger, selon votre sensibilité.

Accès direct

Partir sur de bonnes bases.

Comme chez tout diététicien, pas besoin d'ordonnance pour me consulter : vous réservez quand vous le souhaitez. L'idéal reste d'avoir déjà l'avis de votre médecin, à qui reviennent le diagnostic du SII et l'exclusion d'autres causes : on part ainsi sur des bases sûres.

Une réserve, par sécurité. En cas de signe d'alarme (sang dans les selles, perte de poids inexpliquée, fièvre, symptômes qui vous réveillent la nuit), voyez votre médecin en priorité, avant tout travail alimentaire.

Mon outil

Accalmie, le protocole FODMAP au quotidien.

Pour le syndrome de l'intestin irritable, j'ai conçu Accalmie : une application qui rend le protocole FODMAP praticable jour après jour, en autonomie ou avec mon accompagnement.

Découvrir Accalmie
  • Recherche d'aliments, portion par portion
  • Repas et menus adaptés à la phase en cours
  • Réintroduction guidée, famille par famille
  • Journal des symptômes et courbe de suivi
Consultations et tarifs

Travaillons ensemble.

Consultations 100 % en visioconférence, partout en France. Facture fournie pour le remboursement par votre mutuelle, calculez votre reste à charge.

Bilan initial
80 €
1 heure · en visio

Le tour complet : votre histoire, vos symptômes, vos habitudes, vos examens. Vous repartez avec un plan d'action adapté à votre situation : par quoi commencer, dans quel ordre, et à quels repères juger si ça avance.

  • Anamnèse digestive approfondie
  • Plan alimentaire personnalisé
  • Compte rendu écrit après la séance
  • Remboursable par votre mutuelle
Réserver un bilan
Consultation de suivi
60 €
30 à 45 minutes · en visio

Pour ajuster le cap : le point sur vos progrès, on adapte le protocole, on lève les blocages. Réservée à celles et ceux qui ont déjà fait un bilan avec moi.

  • Point sur vos symptômes et votre courbe
  • Ajustement de votre protocole
  • Réponses à toutes vos questions
  • Remboursable par votre mutuelle
Réserver un suivi

Un doute sur la formule adaptée ? Commencez par le bilan, on définit la suite ensemble.

Questions fréquentes

Avant de réserver.

Je suis diagnostiqué SII mais je reste gêné, que faire ?

Le diagnostic de SII n'indique pas à lui seul quelle stratégie alimentaire suivre. En consultation, on reprend vos symptômes, vos examens, le rythme des repas et les aliments souvent mal tolérés pour définir des ajustements progressifs et réalistes, sans multiplier les restrictions d'emblée.

J'ai déjà essayé les FODMAP seul, sans résultat. Pourquoi ce serait différent ?

C'est la situation la plus fréquente en consultation. Les deux écueils sont presque toujours les mêmes : une éviction trop large, qui appauvrit l'alimentation sans rien démontrer, et une phase de réintroduction bâclée ou jamais faite. C'est pourtant elle qui produit le résultat, puisque c'est elle qui identifie vos seuils. Reprendre le protocole avec la méthode donne des informations qu'une tentative en solo ne donne pas. J'ai détaillé les raisons de ces échecs dans cet article.

Comment se déroule une consultation ?

En visioconférence, depuis chez vous, partout en France. Un lien de connexion vous est transmis après la réservation : rien à installer. Le bilan dure une heure, les consultations de suivi 30 à 45 minutes. Ce que vous me confiez pendant la séance, comme les informations transmises au moment de réserver, relève du secret professionnel.

Sous combien de temps puis-je avoir un rendez-vous ?

Les créneaux ouverts s'affichent directement dans l'agenda de réservation : vous voyez les disponibilités réelles et vous choisissez votre horaire, sans échange préalable ni délai de mise en relation.

Combien de consultations faut-il en tout ?

Il n'y a pas de forfait ni de nombre fixé d'avance : le rythme dépend de ce que montrent vos symptômes. Tout commence par le bilan initial, et vous ne réservez la suite que si vous le décidez. La trame ci-dessus prévoit ensuite deux points de repère, un en fin de phase 1 et un à l'issue des réintroductions ; certains en ajoutent quand les réactions sont difficiles à lire, d'autres poursuivent en autonomie avec leurs outils. Chaque consultation se règle séparément, aux tarifs indiqués plus haut : vous ne vous engagez jamais sur un ensemble.

Les consultations sont-elles remboursées ?

La Sécurité sociale ne rembourse pas les consultations de diététicien en libéral. De nombreuses mutuelles, en revanche, le font. Je suis inscrit au RPPS (10111566450) et une facture vous est systématiquement fournie pour votre prise en charge. Pour savoir ce que couvre la vôtre et ce qu'il vous restera à payer, j'ai fait une page qui explique où chercher, avec un calculateur.

Faut-il une ordonnance pour vous consulter ?

Non. Comme tout diététicien, je suis en accès direct : vous réservez sans ordonnance ni passage médical obligatoire. L'accompagnement diététique vient en complément de votre suivi médical, il ne le remplace pas. Seule réserve, par sécurité : en cas de signe d'alarme (sang, perte de poids inexpliquée, fièvre, symptômes nocturnes), voyez d'abord votre médecin.

Commencer

Un premier échange, et un cap.

Le bilan dure une heure, en visio. Vous en repartez avec un plan d'action écrit : par quoi commencer, dans quel ordre, et à quoi juger que ça avance.